Preparación:
Vierta el azúcar y el azúcar avainillado en un bol y bata los huevos.
Mezcle el polvo de hornear con la harina y agréguelo gradualmente a los huevos. Continúe batiendo. Luego, agregue la mantequilla derretida y mezcle.
Pele y corte las manzanas en cubos. Engrase un molde para hornear y coloque las manzanas en él (opcionalmente, espolvoree con azúcar o canela). Vierta la masa sobre las manzanas y alise la superficie. Haga clic para continuar a la página siguiente.
Coloque el pastel en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) y hornee durante 30-45 minutos (el tiempo de horneado puede variar; compruebe con un palillo antes de sacar el pastel del horno). Espolvoree el pastel terminado con azúcar glas.
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